🌦️ Yoğurtla Yapılan Islak Kek Tarifi

R5FjpL. KEK YOĞURT İLE YAPILMALI Bu yazı ile arşivimde yer alan ve hepside benim için ayrı ayrı değerli sevgili keklerime biraz haksızlık etmiş olacağım biliyorumGelin görünki bu deneyimi yazmaz isem kendimi sizlere karşı sorumlu hissedeceğim Gülme işaretlerinden de anlayacağınız üzere bu yazıyı yazarken, kendi kendime gülüyorum ve etraftandan yanlış ! anlaşılmamak adına elimle ağzımı kapatıyorumÇünkü her zamanki gibi abarttım, sadece "kekinizi yoğurt ile yaparsanız daha güzel oluyor" u anlatmaya çalışıyorumPek çoğunuzun zaten bildiği bir şey bu ama bilmeyenlerde Fatoş'u eşi ve kızı ile ofiste ağırladığımızı anlatmıştım. Onlar gelmeden, bir gün önce ikram etmek için kek yapayım dedim. Malzemeleri hazırladım ama sütün kalmadığını farkettim iyikide kalmamış "yoğurtla yapayım bari ama inşallah güzel olur" diye çekinerek ekledim, sonuç; muhteşem...Sünger gibi bir dokuya sahip, pufidik bir kek, üstelik harcından bir miktar çalıp içine kakao ekleyerek, 4 tane muffin yaptım, yinede, aşağıdaki fotoğraftada görülen, 24 cm. çapında kocaman kek önce yaptığım muffinler, ya istediğim gibi kabarmamıştı yada sert olmuştu, oysa bu muffinler üstlerinde minik tepecik oluşturacak şekilde kabardılar ve içleride yumuşacıktı. Ben şeker hamuru ile kaplayacağım için üstlerinden bir miktar keserek okuyucular, "Fatoş'un kızı Alara değilmiydi?, Bu muffinlerde Buse yazıyor" diyebilir Aynı kek harcı ile daha sonra, doğduğu günden beri, elimizde büyüyen, benim için çok değerli prenses Buse içinde muffin yaptım. Alara için yaptıklarımı fotoğraflamayı unutunca, yazıyı Buse'nin muffinleri süslediBasit bir yoğurtlu kek için, bu kadar uzun bir yazı yazan ben, demekki yarın bir yaprak sarma yada cheesecake yapsam kimbilir neler yazarım Kınıyorum kendimiMalzemeler4 Adet Yumurta1,5 Su Bardağı Toz Şeker1 Su Bardağı Zeytinyağ1 Su Bardağı Yoğurt2,5 Su Bardağı Un1 Paket Kabartma Tozu1 Paket Vanilya1 Paket 80 gr. Bitter ÇikolataYapılışıYumurta aklarını, cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını, şeker ile birlikte şeker eriyinceye kadar çırpın. Akları ve sarıları birleştirip, çok az daha çırpın. vaktiniz az ise, yumurtaları ayırmadan, şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın Yoğurt ve zeytinyağını ekleyip, tüm malzemeler karışıncaya kadar malzemeleri bir kaba eleyin, üzerine minik minik doğradığınız çikolatayı ve sıvı karışımı ekleyin, bir kaşık yardımı ile çok az karıştırın. Çok fazla çırparsanız, kekiniz sert olabilirKarışımdan 4-5 yemek kaşığı kadar ayırın ve katı yağ ile yağlayıp, un serptiğiniz kalıba karışımı karışıma bir yemek kaşığı kakao ekleyin ve karıştırın katı olursa 1-2 damla süt yada bir tatlı kaşığı yoğurt ekleyin.Kakaolu karışımı, sade karışımın üzerine dökün ve bir bıçak yardımı ile şekiller verin. Bknz. vişneli çikolatalı kek'in görüntüsü180 derecede ön ısıtma yapılmış fırında, 45-50 dk. batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Portakallı ıslak kek tarifi – 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet portakalın suyu Portakal suyunun bardağının üstünü tamamlayacak kadar süt 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 2 buçuk su bardağı elenmiş un Sos için 2 adet portakalın suyu 4 çorba kaşığı toz şeker 1 çay bardağı su Portakalların kabuk rendesi Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Çırpma kabına toz şeker ve portakal kabuklarını alın ve yavaş ayarda ilave edip 2 dakika yavaş, sonra hızlı çırpın. Sıvı yağı, portakal sulu sütü ilave edip karıştırın. Elenmiş unu ekleyin. Yavaş yavaş 200 derecede ısıtın. Harcı kalıba dökün. Fırına sürüp 15 dakika sonra derecesini 170’e düşürün. 45 dakika sonra kontrol arada sosa başlayın. 3/4 kaşık toz şekeri su ile karıştırın. 2 portakalın suyunu ve rendelenmiş kabuklarını ilave edip aldığınız keki, ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alın. Üzerine soğuk sosu Kek ÇeşitleriPortakal, kış mevsimin en sağlıklı meyvelerinden biridir. Taze portakallarla hazırlanan mis kokulu portakallı kekse kışın tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler için birebirdir. Çay saatlerine çok yakışan portakallı kek damak zevkine göre farklı şekillerde sade dilerseniz de üzerine çikolatalı sos dökerek hazırlayabileceğiniz farklı portakallı kek çeşitleri bulunur. Bitter çikolatayı eriterek hazırlanan soslar da portakallı kek üzerine dökülebilir. Portakallı kek genellikle sade tercih edilse de içine ceviz içi ve tarçın eklenerek de hazırlanan portakallı kek çeşitleri Kek Püf NoktalarıPortakallı kek hazırlarken kekinizin daha lezzetli olmasını istiyorsanız bir takım püf noktaları uygulamanız kek hazırlarken kullanılan bütün malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Çünkü bütün malzemeler aynı ısıdayken birbirine daha iyi karışır ve kekin daha enfes bir kek hazırlamanızı sağlar. Oda sıcaklığında kullanılan malzemeler kekin daha iyi kabarmasını da kullanılacak yumurtaların taze olması son derece önemlidir. Çünkü portakallı kek tarifinde yumurta fazla öneme sahiptir. Yumurtaların taze ve doğal olması kekin tadını doğrudan kek hazırlanışında yumurta ve toz şekeri, şeker tamamen eriyene kadar karıştırmanız gerekir. Yaklaşık 10 dakika karıştırıldıktan sonra şekerin iyice erimesi kekin daha iyi bir tada sahip olmasını ve kabartma tozu gibi kuru malzemeleri elekten geçirerek kullanırsanız un daha iyi havalanır ve diğer malzemelerle çok iyi karışarak kek harcının en iyi kıvama gelmesini kek yaparken fırını önceden ısıtmak kekin daha kısa sürede ve daha iyi pişmesini fırına verdikten sonra kürdanla kontrol ederek gerekli yerlerin daha iyi pişmesi için kek kalıbının iyice tereyağıyla yağlanması kekin piştikten sonra kalıptan çıkmasını Keki Daha Nefis Yapacak Lezzet ÖnerileriPortakallı kekin daha enfes olması için tarifte kullanılan portakalların taze tercih edilmesi gerekir. Taze kullanılan portakallardan yapılan portakallı kekler daha enfes bir tada sahip olur. Portakallı kek tarifine ceviz içi ve tarçın da eklenebilir. Böyle hazırlanan portakallı kek hem daha keskin bir kokuya hem de daha leziz bir tada sahip olur. Portakallı kek üzerine Hindistan cevizi veya toz şeker gezdirilebilir. Çikolata sosu dökülerek de portakallı kek daha leziz bir hale Kek SunumlarıPortakallı kek, genellikle üzerine Hindistan cevizi veya toz şeker gezdirilerek servis edilir. Birkaç dilim portakal ve kremanın eklenmesiyle tabaklar enfes bir görünüme girer. Taze nane ve fesleğen yapraklarının portakal dilimleriyle birleşimi de popüler portakallı kek sunumlarında tercih edilen bir yöntemdir. Portakallı kek, üzerine çikolata sos dökülerek de servis edilebilir. Rende havuç ve portakal dilimleriyle bütünleşen bu görüntü portakallı keki leziz bir duruma getirir. Portakallı kek üzerine damla çikolata ve taze meyve dilimleri de Kekin Faydaları Var mıdır?Portakallı kek, sağlık açısından çok fazla tüketilmediğinde herhangi bir sorun çıkarmaz. Taze portakallardan yapılan portakallı kek tariflerinin vücutta bir probleme yol açması beklenmez. Ancak kekin şeker ve yağ içeriği sebebiyle fazla tüketilmemesi sağlık açısından en doğrusudur. Portakallı kek tariflerinde sağlıklı unlar kullanılması ve rafine şeker yerine şekerli doğal özütlerin eklenmesi kekin sağlıklı hale gelmesini sağlar. Bu şekilde tüketildiğinde fit tatlı grubuna giren portakallı kek, özellikle sağlığını korumaya çalışanlar tarafından rahatlıkla Kek Kaç Kalori?Portakallı kek tariflerinde kullanılan malzeme miktar ve çeşitliliği bir dilim kekin kalorisini doğrudan etkiler. Kekteki şeker oranı, çikolata sosu ve parçası içerip içermemesi kaloride değişkenliğe sebep olacaktır. 1 porsiyon portakallı kek yaklaşık olarak 265 kaloridir. Sağlıklı ve fit şekilde hazırlanan 1 dilim portakallı kekse yaklaşık kalori Kek Kilo Aldırır mı?Portakallı kek şeker ve karbonhidrat oranı yüksek bir tatlıdır. Bu nedenle fazla tüketilmesi kilo alımına sebep olur. Özellikle şeker hastaları ve formunu korumaya çalışanların dikkatli şekilde tüketmesi gereken portakallı kek, normal oranlarda tüketildiğinde kilo alımına sebep olmaz. Aşırı tüketimiyse vücut açısından hem sağlıksızdır hem de göbek bölgesinde yağ depolanmasına sebep olur. Sağlıklı unlar ve özütler kullanılarak fit şekilde hazırlanan portakallı kekler, formuna dikkat edenlerin ve diyette olanların rahatlıkla tüketebileceği tatlı grubuna girer. Sıcacık, yumuşacık, lezzetli bir keke kim hayır diyebilir ki? Bir de kolay hazırlanıyorsa, değmeyin keyfinize! Gelin bu basit ve leziz kek nasıl yapılıyor, beraber inceleyelim! Yoğurtlu Kek Malzemeleri 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un Yoğurtlu Kek Nasıl Yapılır Öncelikle derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpıyoruz. Ardından kabartma tozunu, unu ve vanilini yavaş yavaş elemeye başlıyoruz. Bu esnada mikserle çırpmaya devam ediyoruz. Ne çok katı ne de çok sulu bir kıvam elde edene kadar çırptıktan sonra karışımı yağladığımız ve biraz un serptiğimiz bir kek kalıbına döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz. Yoğurtlu kek hazır! Yoğurtlu Kek Püf Noktası Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla mutlaka kontrol edin, pişme süresi değişebilir. 3,429 görüntüleme Kekinizin yumuşacık, pofuduk bir yapıya sahip olmasını istiyorsanız tarifimizi deneyebilirsiniz. Sade ama çok lezzetli yoğurtlu kekin yapımı tüm kekler gibi. Benzerlerinden ayıran ise içine yoğurt katılması. Yoğurt kekin daha yumuşak olmasını sağlarken, lezzetini artırıyor ve daha güzel kabarmasına yardımcı oluyor. Tarifimizi adım adım uygulayarak istediğiniz yumuşaklıkta, pofuduk kek yapabilirsiniz. Malzemeler 1,5 su bardağı kadar un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 2 çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Limon kabuğu rendesi Hazırlanışı Sponsorlu Bağlantılar Kek hamurumuzu hazırlamak için yumurta ve şekeri geniş bir kasenin içine alalım ve mikser ile köpük köpük olana kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ile birlikte yoğurtları ekleyip karıştıralım. Vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırdıktan sonra, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Hazırladığımız hamuru yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında pişirelim. Dilimledikten sonra servis yapalım. Afiyet olsun. yoğurtlu kek tarifi, yoğurtlu kek nasıl yapılır, yoğurtlu kek nasıl pişirilir Sponsorlu Bağlantılar İlgini Çekebilir Havuçlu Çiğ Kek Tarifi Havuç yemeklerde kullanıldığı gibi tatlıların da vazgeçilmezi olan bir sebze. Özellikle kek türlerine çok yakışan … Islak Kek Mebrure Ertürk Aşçıbaşı Kayıt 28Şehir Maltepe/ANKARA Kısa URL Gönderme Tarihi 6,106 defa indirildi / yazdırıldı 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 çorba kaşığı kakao 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Öncelikle geniş bir kasenin içinde 4 adet yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri iyice çırpın. Daha sonra 1 su bardağı süt, sıvıyağ ve 2 çorba kaşığı kakaoyu ilave din, bu karışımdan 1 su bardağını ayırın. 2 su bardağı unu eleyerek ilave edin. 1 paket vanilya ve kabartma tozunu katın, çırpma teli ya da mikserle iyice karıştırın. Sıvı halindeki kek hamurunu dilediğiniz biçimdeki kek kalıbına boşaltın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Keki fırından çıkardıktan sonra, ayırdığınız 1 su bardağı sosu eşit miktarda dökün. ML Islak Kek için tıklayın Fotoğraf "bozayı" tarafından gönderildi. ISLAK KEK Aycan Şef Aşçıbaşı Kayıt 74Şehir Muğla Kısa URL Gönderme Tarihi 4,040 defa indirildi / yazdırıldı MALZEMELER 4 yumurta 2 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un kabatma tozu vanilya HAZIRLANIŞI Şeker ve yumurtalar çırpılır. Süt, yağ, kakao ilave edilir, sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır ve gerisine un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. 170 derecelik fırında pişirilir. Fırından çıktıktan sonra soğumadan, daha önce ayırmış olduğumuz 1 bardaklık karışım kekin üzerine iyice çektirilerek dökülür. Bir süre sonra servise hazır hale gelir. ML Üzümlü Islak Kek için tıklayın ISLAK KEK Suzanna Aşçıbaşı Kayıt 28Şehir Roma Kısa URL Gönderme Tarihi 3,253 defa indirildi / yazdırıldı Malzeme 1 paket kakao 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 3/4 su bardağı mısırözü yağı 1 su bardağı yoğurt veya süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yapılışı Un hariç diğer malzemeleri çırpın. Bu karışımdan 3/4 su bardağı ayırın. Unu ilâve edip, çırpın. Yağlı kalıba boşaltın. Fırından çıkar çıkmaz ayırdığınız karışımı üzerine yayın. Hindistancevizi veya ezilmiş fındık içi ile üzerini süsleyin. Islak Kek Sevgi38 Aşçıbaşı Kayıt 23Şehir Aydın Kısa URL Gönderme Tarihi 2,991 defa indirildi / yazdırıldı MALZEMELER 2 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 125 gr. margarin 1 adet küçük havuç 2 portakalın suyu ve kabuğu 1 paket kabartma tozu Margarini bir tavaya koyup eritin ve soğumaya bırakın. Bir kabın içine yağı, yumurtayı ve şekeri koyup çırpın. Daha sonra rendelediğiniz havucu, unu, kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu ısıya dayanıklı bir kaba dökün. 180 derece ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Fırından alınca ters çevirerek kalıptan ayırın üzerine portakal suyunu gezdirin, rende portakal kabuğunu serpip, servise sunun. IPISLAK KEK perikızı Şef Aşçıbaşı Kayıt 89Şehir Muğla Kısa URL Gönderme Tarihi 5,127 defa indirildi / yazdırıldı Malzemeler 3 yumurta 125 gr. eritilmiş margarin su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 paket kakao 2 su bardağı un 1 su bardağı süt yarım çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Yumurta şekerle çırpılır. Kakao, yağ, vanilya, süt ilave edilir. Bu karışımdan bir su bardağı ayrılır. Kalan malzemeye un ve kabartma tozu eklenir. Yağsız tepsiye dökülür ılık fırına konur. Sıcak çıkan keke, ayrılan sıvı dökülüp tekrar fırına konur. 5 dakika dinlendirildikten sonra fırından alınır. Islak Kek referans Şef Aşçıbaşı Kayıt 50Şehir İstanbul Kısa URL Gönderme Tarihi 2,975 defa indirildi / yazdırıldı 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı margarin 1/2 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı un 1'er paket vanilya ve kabartma tozu Yumurta aklarını kar haline getirin. Margarin, süt, toz şeker ve kakaoyu bir taşım kaynatın. 1 çay bardağını ayırın. Kalan kısmına yumurta sarısı, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Akları katıp tahta bir kaşıkla söndürmeden karıştırın. Hamuru yağlanıp unlanmış kalıba dökün. 150 derece fırında 30 dakika pişirin. 10 dakika sonra ayırdığınız sosu üzerine dökün. Süsleyerek servis yapın. Islak Kek Balbaba Şef Aşçıbaşı Kayıt 45Şehir Kilis Kısa URL Gönderme Tarihi 5,425 defa indirildi / yazdırıldı Elif Korkmazel 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 4 çorba kaşığı kakao 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı un Üzeri için 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı çiğ krema 100 gram bitter çikolata Yumurtayı şekerle beraber çırpın ve diğer bütün sıvı malzemeleri üzerine ekleyip çırpmaya devam edin. Bir kabın içine kuru malzemeleri kakao dahil ekleyin ve içine çırpılmış sıvı karışımı döküp karıştırın. Dikdörtgen bir fırın kabını yağlayıp un serpin, kek harcını içine boşaltın. 170 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Bu arada kremayı ocakta ısıtıp üzerine çikolata ve sütü ilave edip ocaktan alın. Karışımı karıştırıp çikolatayı eritin ve fırından çıkan kekin üzerine dökün. Dilimletip servise sunun. Islak Kek fazilett Aşçıbaşı Kayıt 24Şehir Adana Kısa URL Gönderme Tarihi 2,779 defa indirildi / yazdırıldı 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 3-4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 adet yumurta Aldığı kadar un Yumurta şekerle birlikte çırpılır. Yağ, kakao, vanilya süt ilave edilip karıştırılır. Karışımdan 1 - 1,5 bardak ayırılır. 1 bardaksa küçükte 1,5 bardaksa büyük bardakta ayırılır. Sonra kalan malzameye kabartma tozu ve un eklenip çırpılır. Tepsiye dökülür fırında pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra ayrılan karışım kekin üzerine dökülür ve soğuduktan sonra servis edilir. Islak Kek perikızı Şef Aşçıbaşı Kayıt 89Şehir Muğla Kısa URL Gönderme Tarihi 2,608 defa indirildi / yazdırıldı 4 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 portakal suyu 1 çay bardağı sıvı yağı 2 çorba kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Üzeri için 100 gram bitter çikolata 100 gram çiğ krema 2 çorba kaşığı pudra şekeri Yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpın. Üzerine süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal suyunu ve unu da üzerine ilave edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da karışımın içine ekleyip çırpmayı sürdürün. Bu harçtan bir su bardağı kadarını ayırıp kakaoyu bu karışımla iyice karıştırdıktan sonra tekrar kek harcının içine dökün. Bu harcı da yağlanmış unlanmış kek kalıbına aktarın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Çıkınca üzerine dökmek için bir kabın içinde çiğ kremayı ısıtıp içinde çikolatayı eritin ve karıştırın. Üzerine pudra şekerini de ekleyip bu sosu da fırından çıkan kekin üzerine dökün. Islak Kek yengem Şef Aşçıbaşı Kayıt 43Şehir Manisa Kısa URL Gönderme Tarihi 2,655 defa indirildi / yazdırıldı 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su 1 çay bardağı çiğ krema ya da süt 200 gram bitter çikolata 1 çay bardağı kakao 1 su bardağı şeker 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1,5 su bardağı un Tencerenin içine tereyağını, şekeri ve suyu ekleyip ocak üzerinde karıştırıp şekeri eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Bu arada çikolatayı da erimesi için içine ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp içine kakaoyu ekleyip iyice çırpın ve bu karışımdan 1 çay bardağını fırından çıkınca üzerine dökmek için ayırım içine sütü ya da çiğ kremayı ekleyip bir kenarda bekletin. Kalan karışımın içine yumurtaları eleyin. Karbonat, vanilyayı ve unu ekleyip karıştırın ve unlanmış dikdörtgen bir fırın kabına boşaltıp 180 derecedeki ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca ayırdığınız kakaolu ve süt eklediğiniz karışımı üzerine döküp dilimleyin. Fındık ya da ceviz serpin. Afiyetle çayın yanında ikram edin. Islak Kek sarıgız Şef Aşçıbaşı Kayıt 48Şehir Ankara Kısa URL Gönderme Tarihi 2,674 defa indirildi / yazdırıldı 1 paket Dr. Oetker Choco-Choco 1 çay kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu 100 ml 1 çay bardağı sıvı yağ 150 ml 1,5 çay bardağı su 3 yumurta 100 g 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 200-300 ml 1-1,5 su bardağı süt 25x26 cm boyutlarında köşeli borcam veya benzer boyutlardaki metal tepsiyi margarin ile iyice yağlayın. Choco-Choco un karışımını çırpma kabına koyup üzerine hamur kabartma tozu, sıvı yağ, su ve yumurtaları ilave edin. Mikser ile toz karışıncaya kadar düşük, sonra hızlı devirde, toplam 3 dakika çırpın. Cevizi hamura ilave edin ve kısa bir süre daha karıştırın. Çırptığınız hamuru yağlanmış kalıba alın ve pişirin. Fırından aldığınız keki soğumaya bırakın. Kakaolu glazürü süt ile kısık ateşte karıştırarak eritin. 1 dakika kaynatıp ocaktan alın, bekletmeden soğuk kekin üzerine gezdirerek dökün. Soğutup dilimleyerek servis yapın. Islak Kek AyGölgesi Super MOD Kayıt 2719Şehir Giresun Kısa URL Gönderme Tarihi 2,525 defa indirildi / yazdırıldı Melikgazi Belediyesi 4 yumurta bardağı şeker 1 paket erimiş margarin 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yumurta ve şeker çırpılır. Eritilmiş margarin. süt ve kakao eklenir. Bu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Karışıma un, kabartma tozu vanilya ilave edilerek yağlanmış tepsiye dökülür. 175derece de pişirilir. Fırından çıkınca ılıkken ayrılan karışım eşit şekilde kekin üzerine gezdirilir. Hindistancevizi ile süslenerek servis yapılır. Islak Kek yel iz Şef Aşçıbaşı Kayıt 30Şehir Zonguldak Kısa URL Gönderme Tarihi 2,226 defa indirildi / yazdırıldı 150 gram tereyağı 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartma tozu 3 çorba kaşığı kakao 2,5 su bardağı un 200 gram bitter çikolata 1 muz 1 çay bardağı ceviz Üzeri için 5 çorba kaşığı pudra şekeri 1 çorba kaşığı erimiş tereyağı 2 su bardağı süt Eritilmiş yağı, yumurtayı ve şekeri üç dakika çırpın, sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kakao ve kabartma tozunu katıp karıştırmaya devam edin. Ceviz ve rendelenmiş çikolata ile muzu ilave edin. Bu kek harcını yağlanmış kek kalıbına boşaltın, 175 derecedeki fırında 45 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkardığınız sıcak kekin üzerine şeker, süt ve erimiş tereyağını çırpıp dökün. İyice çektikten sonra dilimleyip servis yapın. Islak Kek gülüver Aşçıbaşı Kayıt 21Şehir İzmir Kısa URL Gönderme Tarihi 2,597 defa indirildi / yazdırıldı 250 gr eritilmiş margarin 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı kakao 2 su bardağı şeker 4 adet yumurta 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2 su bardağı un Öncelikle yumurta ve şekeri birlikte güzelce çırpıyoruz. Kakao, eritilmiş margarin ve sütümüzü ilave ediyoruz. İlavelerimiz tamamlandıktan sonra oluşan karışımdan bir su bardağı kadarını ayırıyoruz. Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve un ekliyoruz. Şimdi sıra fırın kabımızı yağlamaya geldi. Fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz. Fırınınızın derecesini yüz yetmiş'e 170 getiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Pişme süresi vermiyorum. Islak kekinizin piştiğini kürdan batırarak anlayacaksınız. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekinizin fırından çıkma zamanı gelmiş demektir. Tabi bu işlem sırasında hızlı olmalısınız aksi taktirde pişme süreniz uzayacaktır. Pişme tamamlandıktan sonra daha önce ayırdığımız bir bardaklık karışımı kekin üzerine yayarak döküyoruz. İşlem bu kadar şimdi kekinizin soğumasını bekleyeceksiniz ve soğuduktan sonra hindistancevizi veya cevizle süsleyerek sunumunu yapabileceksiniz. Sunum hakkında daha fazla fikir için aşağıya çeşitli sunumların fotoğraflarını ekliyorum. Umarım sevdiklerinizle ıslak kek kadar güzel zamanlar geçirirsiniz. Islak Kek Saadet Türkçe Admin Kayıt 9327Şehir Ankara Kısa URL Gönderme Tarihi 2,543 defa indirildi / yazdırıldı 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 125 gram erimiş tereyağı 1 su bardağı süt Yarım su bardağı çiğ krema 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı parça çikolata 50 gram kıyılmış fındık Üzeri için 1 su bardağı süt Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Çiğ krema, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Kakao ve erimiş çikolata içine katılıp bu baza kıvamındaki karışım kâğıt kalıplara paylaştırın. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayıp içine harcı dökün ve 180 derecede 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine bir bardak soğuk süt dökün ve çekince fındıkları serin. Dilimleyip servis yapın. Islak Kek mesnevi Şef Aşçıbaşı Kayıt 35Şehir Çorum Kısa URL Gönderme Tarihi 2,419 defa indirildi / yazdırıldı 3 yumurta 3 çorba kaşığı kakao 80 gram bitter çikolata 1 adet portakal suyu 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı irmik 2,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 su bardağı şeker Islatmak için 2 su bardağı süt 1 çay bardağı erimiş çikolata Çırpma kabının içinde yumurta, irmik ve şekeri iyice çırpın. Portakalın kabuklarını rendeleyip ekleyin. Suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu ve vanilyayı dökün. Karışımı fazla karıştırmadan kalıbın içine boşaltın ama istenirse içine son olarak kakao ve çikolata rendelerini ilave edip karıştırın. Keki 170 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine süt ve erimiş çikolatayı döküp ıslatın. Islak Kek bahçe Aşçı Kayıt 11Şehir Konya Kısa URL Gönderme Tarihi 2,108 defa indirildi / yazdırıldı 250 gram bitter çikolata Yarım çay bardağı su 100 gram tereyağı 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı un 200 gram ceviz 6 adet çilek Üzeri için 1 su bardağı şeker 2 su bardağı süt Çikolataları rendeleyip bir tavaya alın su ve yağ eritin. Bir kabın içinde yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine unu ve erimiş çikolatalı sosu ekleyip yağlanmış, unlanmış kalıba dökün. 170 derecede 30 dakika pişirip çıkartın. Üzerine hemen süt ve şekeri karıştırıp soğuk olarak dökün. Dilimleyerek ikram edin. Islak Kek teşhis Aşçıbaşı Kayıt 24Şehir Adana Kısa URL Gönderme Tarihi 2,192 defa indirildi / yazdırıldı 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı süt 4 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Öncelikle sıvı karışımların içine kakao da ekleyip çırpın ve bu karışımdan 1 bardak kadar ayrın. Kalan karışımın içine un kabartma tozu ekleyip unlanmış kalıba dökün. Pişirin ve fırından almadan ayırdığınız sıvı karışımı ilave ederek 5 dakika daha bekletin ve servis yapın. Islak Kek Göksen Şef Aşçıbaşı Kayıt 6647Şehir Adana Kısa URL Gönderme Tarihi 3,663 defa indirildi / yazdırıldı Ecem Yorat 3 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı hindistancevizi Şeker ve yumurtayı köpürene kadar iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı, sütü ve kakaoyu ekliyoruz. Karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz. Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Hazırladığımız hamuru yağladığımız kek kalıbına döküyoruz. 180 derecede önceden 10 dakika ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra kekimizi bir tabağa alıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Son olarak hindistancevizi ekliyoruz. Islak Kek gülyüz Aşçıbaşı Kayıt 21Şehir Kocaeli Kısa URL Gönderme Tarihi 1,565 defa indirildi / yazdırıldı 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Üzeri için Ceviz Hindistancevizi Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz, daha sonra süt, sıvı yağ ve kakao ekleyerek tekrar çırpıyoruz. Hazırladığımız bu karışımdan bir su bardağı alıyoruz. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz ve yağlanmış tepsiye dökerek 170 derece de pişiriyoruz. Kek pişerken sos için ayırdığımız karışıma ½ su bardağı süt ekleyerek bir karıştırarak kaynatalım. Fırından çıkan kek 10 dakika bekletilir ve üzerine kürdanla delikler açılır. Soğuyan sos sıcak kekin üzerine dökülür ve üzeri ceviz yada hindistancevizi ile süslenir

yoğurtla yapılan ıslak kek tarifi